Dietologų teigimu, nepaisant trumpos trukmės, jis duoda gana greitus rezultatus. Rekomendacijos padės pakankamai sklandžiai išeiti iš dietos, kad numesti kilogramai negrįžtų iš karto.
Grikių dietos privalumai
Grikių dietos principas – savaitę ar dvi valgyti tik grikius. Yra ir švelnesnių veislių, kur į savo racioną galite įtraukti džiovintų vaisių, medaus, natūralių sulčių, kefyro ir jogurto. Šią dietą lengviau toleruoti, tačiau jos poveikis silpnesnis.
Pastebimas rezultatas per trumpą laiką yra tai, ko tikimasi iš visų dietų. Grikių dieta trunka neilgai, o tuo pačiu turi pastebimą poveikį. Palyginti su kitomis monodietomis, grikiai ne taip nualina organizmą, nes šiuose grūduose yra daug vitaminų ir mineralų.
Svarbus ir tokios dietos ekonomiškumas, grikiai yra gana pigūs ir prieinami.
Grikių dietos trūkumai
Laikantis bet kokios mono dietos, galimas kūno išsekimas. Jis negauna pakankamai daugelio svarbių medžiagų ir net privalomas multivitaminų vartojimas lygiagrečiai su mityba nekompensuos trūkumo. Dėl šios priežasties dieta draudžiama nėščioms, maitinančioms moterims, žmonėms, sergantiems lėtinėmis ligomis ar aktyviai dirbant, kad neišprovokuotų ligos. Ilgai laikantis dietos sumažėja hemoglobino kiekis, atsiranda letargija, galimas alpimas, sumažėja dėmesys. Bet kokia mono dieta gali sukelti depresiją. Fizinis stresas turi įtakos ir psichologinei būklei, o tokios dietos metu atimame visus įprastus maisto džiaugsmus, esame priversti kasdien valgyti tą patį.
Nepaisant grikių naudos, valgyti tik juos žarnynui gana sunku, galimi pilvo pūtimai, skausmai, virškinimo sutrikimai. Jei atsiranda šių požymių, turėtumėte nutraukti dietą. Nuovargis, prastas miegas ir prislėgta nuotaika gali būti intoksikacijos simptomai – čia gelbsti įvairūs detoksikacijos metodai.
Jei staiga paliksite dietą, galite greitai priaugti svorio. Išsekęs organizmas intensyviai vartoja maistą, kuris jam pagaliau leidžiamas, ir deda jį „į rezervą", kad išgyventų kitą galimą stresinį bado streiko laikotarpį.
7 dienų meniu pagal grikių dietą
Per dieną reikia suvalgyti nuo 150 iki 250 gramų sausų grikių. Žalios ar rudos spalvos grūdus reikia ne virti, o išgarinti. Norėdami tai padaryti, vieną dalį grikių užpilkite 2, 5 dalimis verdančio vandens ir uždarykite indą, suvyniodami į rankšluostį. Grūdai bus paruošti per naktį, o juose esantys vitaminai nebus sunaikinti. Tuo pačiu metu druska, cukrus ir prieskoniai visiškai neįtraukiami, tai yra, grikiai valgomi „tušti". Jei sunku kramtyti, grikius galite maišyti su neriebiu kefyru.
Yra keturi valgymai, pagrindiniai pirmoje dienos pusėje iki 17-18 val. Būtinai gerkite daug vandens ir vartokite multivitaminus.
Meniu atrodytų taip:
- Pusryčiai: 50 gramų grikių, žalioji arbata be cukraus
- Antrieji pusryčiai: 50 gramų grikių, vandens
- Pietūs: 100 g grikių, arbatos arba vandens
- Vakarienė: 50 gramų grikių, arbata
Meniu 14 dienų pagal grikių dietą
Jei sunku laikytis griežto pasirinkimo, tada į dienos racioną įtraukiama 100 gramų džiovintų vaisių, šaukštas medaus ir nesaldūs vaisiai bei žalios daržovės. Jei tarp pagrindinių grikių valgymų jaučiatės alkanas, galite gerti neriebų kefyrą ar jogurtą be priedų arba vaisių sultis.
Tokiu atveju dieta pratęsiama savaite, nes rezultatas nebus toks akivaizdus. Švelni grikių dietos forma yra lengviau toleruojama ir mažiau kenkia organizmui.
Pavyzdinis meniu kiekvieną dieną atrodytų taip:
- Pusryčiai: 50 gramų grikių, juodos kavos
- Antrieji pusryčiai: stiklinė kefyro arba sauja džiovintų vaisių
- Pietūs: 100 g grikių, arbata
- Popietinis užkandis: nesaldžių vaisių ar daržovių užkandis: obuolys, agurkas, pomidoras; arba stiklinė pomidorų sulčių (be druskos)
- Vakarienė: 50 gramų grikių, galima užpilti paprastu jogurtu
rezultatus
Dėl to, kad grūduose esantys angliavandeniai yra kompleksiniai, jų skaidymas užtrunka ilgai, todėl sotumo jausmas ateina greitai ir išlieka ilgai.
Trūkstant maistinių medžiagų, organizmas pradeda semtis energijos iš riebalų atsargų ir taip numesti papildomų svarų. Per savaitę galite numesti iki 10 kg, tačiau pirmos dienos gali ir neišnykti dėl pakankamo angliavandenių kiekio. Kuo didesnis pradinis svoris, tuo didesnis nuostolis dėl dietos.
Tokiomis dietomis negalima atsigauti, tarp kursų reikia padaryti kelių mėnesių subalansuotos mitybos pertrauką, kad organizmas spėtų atstatyti medžiagų, prarastų laikantis monodietos, atsargas.
Kad kilogramai negrįžtų iš karto, reikia sklandžiai išeiti iš dietos. Per kelias dienas į grikių racioną palaipsniui įtraukite daržovių, dietinės mėsos, pieno produktų ir kiaušinių, palikdami vieną patiekalą tik grikius.
Gimnastai kartais numeta svorio laikydamiesi grikių dietos, kai jiems reikia skubiai numesti svorio. Ši parinktis dar sunkesnė: pusryčiams – grikiai, prieš tai užpilti verdančiu vandeniu ir užpilti dvi valandas, per dieną, iki 18 valandos – tik 2–3 litrai žaliosios arbatos. Laikydamiesi tokios dietos per tris dienas galite numesti iki 5 kilogramų.
Mitybos specialistų atsiliepimai
Tokios dietos privalumas nėra vienas. Jis absoliučiai prastesnis – nėra riebalų, baltymų, tik angliavandeniai. Esu prieš bet kokias ilgalaikes monodietas. Aktyvioje lieknėjimo stadijoje vieną dieną per savaitę galima naudoti kaip pasninko dieną, kad ateityje būtų išvengta plokščiakalnio (kai kūno svoris stovi ir nejuda žemyn). Bet ne savaitę ar dvi. Tai gali būti pavojinga gyvybei", – sako dietologė Irina Yablonskaya. — Galiu rekomenduoti pasninko monodieną, jei žmogus neturi kontraindikacijų, neturi anemijos, latentinio geležies trūkumo, kokių nors rimtų ligų, sunkaus fizinio darbo ir pan. Tai yra, palyginti sveikiems žmonėms, kuriems reikia numesti svorio ir prarasti didelį kūno riebalų procentą. Grikių dieta yra liaudies menas iš interneto. Norint numesti svorio, rekomenduoju kreiptis į dietologą, o ne ieškoti dietų, kurios gali pakenkti sveikatai.